Οι φυσικές αντιψυκτικές πρωτεΐνες και πώς προσκολλώνται στους παγοκρυστάλλους για να τους εμποδίσουν να αναπτυχθούν και να καταστρέψουν κατεψυγμένους ιστούς.
Ice-philicity, Ice Binding, and Ice Recrystallization Inhibition By Antifreeze Proteins
Παρακολουθήστε τη ζωντανή μετάδοσηΠροσθήκη στο ημερολόγιό μου